Tin tức mới

Thực phẩm cần thiết cho bữa sáng trước khi đá bóng

Bữa sáng là một trong những bữa ăn rất quan trọng đối với sức khỏe của các cầu thủ. Bữa sáng cần phải đầy đủ chất và năng lượng để giúp các cầu thủ vẫn có thể hoạt động tốt trên sân cỏ. Người ta vẫn hay nói bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong một ngày. Vì vậy việc ăn như nào là phù hợp vẫn là nổi băn khoăn của rất nhiều người chơi bóng đá. Bữa sáng nên ăn gì và cần tránh ăn những thực phẩm không tốt cho sức khỏe như nào vào buổi sáng cho phù hợp. Hãy cùng đọc bài viết dưới đây để có thể biết được và học hỏi được chế độ ăn vào buổi sáng của các cầu thủ như thế nào nhé.

Bữa sáng rất quan trọng

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất đối với một cầu thủ bóng đá và nên được ăn trong vòng 2 giờ sau khi thức dậy. Sau một đêm nghỉ ngơi, cơ thể sẽ ở trạng thái ngái ngủ và đói. Chính vì vậy, nếu bạn chơi đá bóng vào buổi sáng thì chắc chắn bạn sẽ không có đủ năng lượng để thực hiện đúng các động tác. Điều này sẽ làm giảm hiệu suất, giảm thể lực khi thi đấu.

Bữa sáng rất quan trọng
Bữa sáng là một bữa ăn vô cùng quan trọng trong ngày

James Collins cho biết: “Ăn sáng nhằm đảm bảo nguồn năng lượng cho một ngày tập luyện nặng. Bữa ăn sáng phổ biến nhất của các cầu thủ là cháo với những nguyên liệu khác nhau từ ngũ cốc hay hạt quinoa”. Ngoài cháo, bữa sáng của các ngôi sao Premier League đôi khi được thay đổi với những món như trứng và các loại bánh.

Nếu buổi tập bóng đá của bạn là vào buổi sáng thi hãy ăn từ 1-3 giờ trước buổi tập đó. Một bữa sáng lành mạnh cho một cầu thủ bóng đá có thể bao gồm 1/2 cốc ngũ cốc nguyên hạt, 3/4 cốc quả việt quất, 1/2 cốc sữa ít béo cùng với một lát bánh mì nướng phô mai ít béo (khoảng 555 calo).

Các cầu thủ nên ăn gì vào buổi sáng

Các thực phẩm chứa carbohydrate

Khoảng 3-4 giờ trước trận đấu, các cầu thủ bóng đá nên có bữa sáng giàu carbohydrate. Chẳng hạn như 1 chén bột yến mạch kết hợp với sữa ít béo. Một ly nước cam, chuối và một miếng bánh mì nướng nguyên hạt. Các loại carbohydate phức tạp chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt. Sẽ đảm bảo rằng cơ bắp của bạn có đủ glycogen để thi đấu. Glycogen là hình thức lưu trữ glucose và là hợp chất mà các tế bào của bạn sử dụng làm năng lượng.

Các thực phẩm chứa carbohydrate
Bổ sung các thực phẩm chứa carbohydrate

Nếu chỉ còn vài giờ trước khi chơi game, hãy thử uống sữa ít béo hoặc không béo. Ít chất xơ và dễ tiêu hóa chẳng hạn như trái cây. Những lựa chọn này cung cấp năng lượng nhanh chóng và ít khiến bạn bị đau bụng. Ví dụ: một ly sinh tố trái cây được chế biến từ sữa chua, sữa và trái cây tươi cũng là một lựa chọn tốt.

Những thực phẩm giàu protein

Bữa sáng trước một trận bóng đá nên chứa protein ít chất béo. Các loại thịt giàu chất béo như xúc xích hoặc thịt xông khói. Và các sản phẩm sữa nguyên chất có thể làm chậm quá trình tiêu hóa của bạn. Mang lại cho bạn cảm giác khó chịu, nặng nề. Thay vào đó, hãy ăn trái cây với sữa chua nguyên chất ít hoặc không béo. Trứng luộc hoặc trứng ốp la, bánh mì nướng ngũ cốc nguyên hạt với bơ hạt không đường để đáp ứng nhu cầu protein của bạn. Một bữa sáng giàu protein vừa phải điển hình cho một cầu thủ bóng đá. Có thể là một quả trứng trộn, bánh kếp nguyên hạt và 1 cốc sữa ít béo. Bữa ăn này sẽ cung cấp cho bạn khoảng 18 gram protein.

Hạn chế ăn chất béo quá nhiều

Bữa ăn sáng trước trận đấu của bạn không nên quá 5% chất béo nếu bạn ăn 3-4 giờ trước khi chơi. Trong một bữa sáng thông thường, chất béo nên đến từ những thực phẩm chứa chất béo không bão hòa đơn như dầu ô liu, dầu canola, các loại hạt dinh dưỡng, bơ. Ví dụ, thêm một vài lát bơ thái lát vào món trứng ốp la của bạn hoặc trộn 28,3 hạt dinh dưỡng nướng cùng với bột yến mạch.

Cung cấp đủ nước

Uống ít nhất 2-3 cốc nước trong bữa sáng khoảng 3 giờ trước trận đấu. Tiếp tục uống nhiều hơn khi thời gian trận đấu bắt đầu. Nên uống nước gì khi đá bóng? Đó chính là sữa, sinh tố, đồ uống thể thao, nước ép trái cây hoặc rau quả nguyên chất. Hoặc pha loãng 100% để góp phần vào lượng chất lỏng buổi sáng của bạn. Tránh các loại đồ uống có đường, có ga và các sản phẩm chứa nhiều cafein, nước tăng lực.

Các cầu thủ tránh ăn gì vào buổi sáng

Thực tế, bạn nên tránh tất cả các loại thịt giàu chất béo và các sản phẩm sữa nguyên chất. Bởi chúng có thể làm chậm hệ thống tiêu hóa của bạn và làm cho bạn ít linh hoạt hơn. Ngoài ra, hãy cố gắng tránh xa các loại nước sốt, nước sốt kem. Hoặc các món chiên dầu để giảm thiểu chất béo trước khi chơi.

Những đồ ăn cay nóng

Các loại đồ ăn cay nóng luôn hấp dẫn đối với chúng ta. Tuy nhiên đây không phải là sự lựa chọn tốt cho bữa sáng. Bởi việc tiêu thụ các loại gia vị cay nóng, ớt khi dạ dày rỗng dễ làm kích ứng thành dạ dày. Dẫn tới phản ứng axit, sôi bụng, có thể gây khó tiêu.

Những đồ ăn cay nóng
Hạn chế ăn những đồ ăn cay nóng

Những đồ ăn nhiều dầu mỡ

Các đồ ăn chiên rán nhiều dầu mỡ cũng cần được hạn chế trong bữa ăn hàng ngày. Và đặc biệt không nên sử dụng chúng cho bữa sáng. Thường xuyên ăn sáng với các món chiên, xào. Không chỉ gây nên tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Mà loại thực phẩm này còn rất giàu protein và chất béo sẽ tăng thêm hàm lượng cholesterol trong dịch mật, hình thành nên sỏi. Vì thế, hạn chế cho cơ thể hấp thu những thức ăn này sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận rất cao.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *